[发明专利]一种从黑木耳中提取的黑色素在保肝产品中的应用在审
| 申请号： | 201810491918.9 | 申请日： | 2018-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN108542923A | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 傅俊生;戚梦;侯若琳;刘鑫;刘城移;刘建兵;林文雄 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | A61K36/07 | 分类号： | A61K36/07;A61P1/16;A61P31/14;A61P31/20;A23L31/00;A23L33/00;A61K31/36 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊;甘垚 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从黑木耳中提取的黑色素在保肝产品中的应用，属于医药与食品技术领域。本发明将黑木耳子实体通过强酸破坏黑木耳子实体中的蛋白质，再将黑色素通过碱性溶液沉淀出来，收集沉淀得到黑色素粗提物，再通过乙醇、乙酸乙酯、丙酮依次进行纯化，得到纯化后的黑色素，并将其用于保肝产品（包括保肝药物或保肝食品）中，其中黑色素成分占保肝产品的重量百分比为0.1~100%。本发明将从黑木耳中提取的黑色素用于保肝产品中，有效保肝成分黑色素对于病毒性肝炎、药物性肝损伤、酒精肝、脂肪肝的预防或者治疗具有明显效果。此外，本发明工艺简单易行，成本低，适合于工业化大生产。 | ||
| 搜索关键词： | 黑色素 保肝 黑木耳 黑木耳子实体 沉淀 脂肪肝 工业化大生产 食品技术领域 药物性肝损伤 病毒性肝炎 重量百分比 保肝食品 保肝药物 碱性溶液 乙酸乙酯 粗提物 酒精肝 丙酮 强酸 乙醇 蛋白质 应用 治疗 预防 | ||
【主权项】：
1.一种从黑木耳中提取的黑色素在保肝产品中的应用，其特征在于：将黑木耳烘干后打磨成粉，用酸破坏子实体中的蛋白质，再通过碱性溶液沉淀，收集沉淀得到黑色素粗提物，再进行纯化，所得到的黑色素用于保肝产品中。
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