[发明专利]一种同时检测食品中高氯酸根和溴酸根的方法在审
| 申请号： | 201810499520.X | 申请日： | 2018-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN108760916A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 肖凯军;董浩;何家鹏;王震;朱良;王兆梅 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 罗啸秋 |
| 地址： | 511458 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品检测技术领域，公开了一种同时检测食品中高氯酸根和溴酸根的方法。将待测食品试样用乙腈‑水混合溶剂超声提取，离心，取上清液加入到含有吸附填料的离心管中，涡旋振荡，离心，所得上清液为待测液；用乙腈‑水混合溶剂配制一定浓度梯度的高氯酸根和溴酸根混合标准溶液，然后采用UPLC‑MS/MS检测得到标准曲线，同样条件下检测所得待测液，根据标准曲线计算待测液中相应高氯酸根和溴酸根的含量。本发明采用改性QuEChERS‑UPLC‑MS/MS同时检测食品中高氯酸根和溴酸根，与传统检测方法相比，具有快速准确、选择性高、灵敏度高等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 高氯酸根 溴酸根 待测液 检测 水混合溶剂 标准曲线 乙腈 混合标准溶液 超声提取 传统检测 浓度梯度 取上清液 食品检测 涡旋振荡 吸附填料 离心管 灵敏度 上清液 改性 配制 | ||
【主权项】：
1.一种同时检测食品中高氯酸根和溴酸根的方法，其特征在于包括如下步骤：(1)样品的提取和改性QuEChERS净化将待测食品试样用乙腈‑水混合溶剂超声提取，离心，取上清液加入到含有吸附填料的离心管中，涡旋振荡，离心，所得上清液为待测液；(2)标准溶液的配制用乙腈‑水混合溶剂配制一定浓度梯度的高氯酸根和溴酸根混合标准溶液，备用；(3)UPLC‑MS/MS检测将步骤(2)的混合标准溶液采用UPLC‑MS/MS检测得到标准曲线，同样条件下检测步骤(1)的待测液，根据标准曲线计算待测液中相应高氯酸根和溴酸根的含量。
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