[发明专利]大量扣囊复膜酵母的制备方法有效
| 申请号： | 201810500697.7 | 申请日： | 2018-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN108660084B | 公开（公告）日： | 2021-11-12 |
| 发明（设计）人： | 艾志录;邢小龙;杨勇;索标;聂文静 | 申请（专利权）人： | 河南农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12R1/645 |
| 代理公司： | 郑州优盾知识产权代理有限公司 41125 | 代理人： | 张真真;孙诗雨 |
| 地址： | 450002 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物工程领域，特别是指大量扣囊复膜酵母的制备方法。步骤为：以小麦面粉为扣囊复膜酵母的培养原料，将经过培养后的扣囊复膜酵母菌液与面粉按照比例混匀后，揉捏或压制成扁平状，然后置于恒温条件下培养，收集面块表面的白色粉状物，即可获得扣囊复膜酵母。本发明提供一种简便有效的扣囊复膜酵母发酵生产方法，此方法可以大批量生产扣囊复膜酵母，使用原料简单，操作方法简便，可直接发酵得到酵母菌粉，无需进行干燥处理，菌粉含水率在9.87%左右；所得扣囊复膜酵母为酵母细胞个体，非酵母假菌丝。 | ||
| 搜索关键词： | 大量 扣囊复膜 酵母 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.大量扣囊复膜酵母的制备方法，其特征在于，步骤为：以小麦面粉为扣囊复膜酵母的培养原料，将经过培养后的扣囊复膜酵母菌液与面粉按照比例混匀后，揉捏或压制成扁平状，然后置于恒温条件下培养，收集面块表面的白色粉状物，即可获得扣囊复膜酵母。
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