[发明专利]大米及其加工方法在审
| 申请号： | 201810506016.8 | 申请日： | 2018-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN108936227A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 蔡伏华;蔡青山 | 申请（专利权）人： | 益阳市福华米业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L5/00;A23L3/40 |
| 代理公司： | 安化县梅山专利事务所 43005 | 代理人： | 夏赞希 |
| 地址： | 413000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种大米加工方法，包括以下步骤：S1、将大米置于涂有光催化剂的容器中，在可见光和/或紫外光的照射下进行光催化处理；S2、将所述大米进行清洗；S3、将所述大米浸泡于营养液中，其中，所述营养液的原料包括：山楂、茉莉花和/或橘皮；S4、将所述大米烘干。本发明得到健康营养口感好的大米，采用本发明去除大米中农药残留物的去除率高达99％左右。本发明还包括采用上述加工方法获得的大米。 | ||
| 搜索关键词： | 大米 营养液 去除 光催化处理 农药残留物 可见光 大米加工 大米浸泡 光催化剂 健康营养 紫外光 山楂 茉莉花 烘干 橘皮 加工 清洗 照射 | ||
【主权项】：
1.一种大米加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将大米置于涂有光催化剂的容器中，在可见光和/或紫外光的照射下进行光催化处理；S2、将所述大米进行清洗；S3、将所述大米浸泡于营养液中，其中，所述营养液的原料包括：山楂、茉莉花和/或橘皮；S4、将所述大米烘干。
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