[发明专利]一种小青柑黄芩叶茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201810511412.X | 申请日： | 2018-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN108669269A | 公开（公告）日： | 2018-10-19 |
| 发明（设计）人： | 王峰伟;王俊谦;刘安成;张莹;陈智坤;毕毅 | 申请（专利权）人： | 陕西省西安植物园 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 西安嘉思特知识产权代理事务所(普通合伙) 61230 | 代理人： | 刘长春 |
| 地址： | 710061 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开一种小青柑黄芩叶茶及其制备方法，小青柑黄芩叶茶包括小青柑干果壳和填充于小青柑干果壳内的黄芩干茶叶。其制备方法包括步骤：1）采摘黄芩植株顶部枝条，所采摘的顶部枝条长度10‑16cm，将顶部枝条切成0.5‑1 cm的小段；2）对所切成的小段进行炊蒸5‑12min；3）将炊蒸后的小段进行闷黄4‑6min；4）闷黄后的小段晾晒6‑8h，在揉捻机上揉捻成条形，晒干即为黄芩干茶叶；5）将黄芩干茶叶装入经过中空处理的直径为2‑3cm的小青柑中，置于37‑40℃烘箱中烘干。本发明通过小青柑和黄芩叶茶的结合，将茶味和果味相融合，具有鲜柑果味、香味浓郁等特点，提升了黄芩叶茶的口味，具有清热燥湿、降脂抗肿瘤等功效。本发明还显著提高了黄芩的综合利用效率。 | ||
| 搜索关键词： | 黄芩叶 黄芩 小段 干茶叶 枝条 制备 干果壳 闷黄 揉捻 采摘 综合利用效率 烘箱 清热燥湿 植株 抗肿瘤 烘干 中空 茶味 果味 降脂 晒干 晾晒 填充 装入 口味 融合 | ||
【主权项】：
1.一种小青柑黄芩叶茶，包括小青柑干果壳和填充于小青柑干果壳内的黄芩干茶叶。
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