[发明专利]一种用于碳酸饮料的生物防腐剂在审
| 申请号： | 201810527040.X | 申请日： | 2018-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN108719729A | 公开（公告）日： | 2018-11-02 |
| 发明（设计）人： | 李德彬;王坤 | 申请（专利权）人： | 太仓市荣德生物技术研究所 |
| 主分类号： | A23L2/44 | 分类号： | A23L2/44;A23L3/3472;A23L3/3508;A23L3/3517;A23L3/3544;A23L3/3562;A23L3/358 |
| 代理公司： | 苏州广正知识产权代理有限公司 32234 | 代理人： | 刘盼盼 |
| 地址： | 215412 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种用于碳酸饮料的生物防腐剂，包括：苯甲酸、对羟基苯甲酸丙酯、纳他霉素、热稳定剂和防霉剂。通过上述方式，本发明用于碳酸饮料的生物防腐剂，通过破坏微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性，在人体内最终分解产物为水和二氧化碳，具有安全、无毒、稳定性好等优点，同时在食品工业的应用及普及上有着广泛的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 生物防腐剂 碳酸饮料 对羟基苯甲酸丙酯 细胞膜 蛋白质变性 苯甲酸 分解产物 纳他霉素 热稳定剂 防霉剂 二氧化碳 微生物 无毒 体内 细胞 应用 安全 | ||
【主权项】：
1.一种用于碳酸饮料的生物防腐剂，其特征在于，包括：苯甲酸、对羟基苯甲酸丙酯、纳他霉素、热稳定剂和防霉剂，所述热稳定剂包括黄原胶和卡拉胶，所述防霉剂包括马尾藻和碘化钾，所述用于碳酸饮料的生物防腐剂中各成分所占重量份数分别为：甲酸占55‑65份，对羟基苯甲酸丙酯占25‑35份，纳他霉素占15‑20份，黄原胶占15‑22份，卡拉胶占15‑32份，马尾藻占10‑26份，碘化钾占16‑25份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于太仓市荣德生物技术研究所，未经太仓市荣德生物技术研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810527040.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
