[发明专利]一种营养面粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810529199.5 申请日: 2018-05-26
公开(公告)号: CN108835514A 公开(公告)日: 2018-11-20
发明(设计)人: 孟艳丽;陈伦 申请(专利权)人: 蒙城县金冠面粉有限责任公司
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/175
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 233523 安徽省亳州市*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明是一种营养面粉及其制备方法。原料为小麦100‑120份、燕麦40‑50份、玉米粒33‑45份、氨基酸类食品添加剂1‑10份。通过对小麦润麦磨粉;燕麦除杂磨粉;玉米粒磨粉;食品添加剂磨粉;将原料混合均匀;挤压蒸煮等方式即可制备得到。本发明制得的营养面粉可以在长时间储存后仍具有较高的营养价值。
搜索关键词: 磨粉 营养面粉 制备 食品添加剂 燕麦 玉米粒 氨基酸类 挤压蒸煮 时间储存 小麦润麦 原料混合 除杂 小麦
【主权项】:
1.一种营养面粉,其特征在于包括以下按重量份计的原料:小麦100‑120份、燕麦40‑50份、玉米粒33‑45份、氨基酸类食品添加剂1‑10份。
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