[发明专利]一种薏仁木薯芋头酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201810533389.4 | 申请日： | 2018-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN108782757A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 杨延宏 | 申请（专利权）人： | 贵州薏仁科学技术研究所 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 562400 贵州省黔西*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种薏仁木薯芋头酸奶，按重量份数计，包括以下原料制成：生鲜乳160～180份、薏仁65～85份、木薯65～85份、芋头60～80份、茉莉花15～20份、金银花16～22份、桂花16～22份、菌种20～25份；还公开了其制备方法。本发明填补了采用薏仁、木薯和芋头制成酸奶的技术空白，营养丰富，不添加任何的食品添加剂，产品安全无毒，不会对身体造成你任何伤害，制成的酸奶不仅闻着有花香味，而且在吃酸奶的时候，嘴里有鲜甜、清新淡雅的味道，具有清热解毒、帮助睡眠、理气止痛、养颜美容、舒缓喉咙以及改善多痰、咳嗽症状的作用，为大众所喜爱，值得推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 木薯 制备 食品添加剂 金银花 产品安全 技术空白 理气止痛 清热解毒 养颜美容 花香味 生鲜乳 重量份 茉莉花 多痰 菌种 咳嗽 桂花 睡眠 无毒 填补 伤害 帮助 | ||
【主权项】：
1.一种薏仁木薯芋头酸奶，其特征在于：按重量份数计，包括以下原料制成：生鲜乳160～180份、薏仁65～85份、木薯65～85份、芋头60～80份、茉莉花15～20份、金银花16～22份、桂花16～22份、菌种20～25份。
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