[发明专利]一种精氨酸菌种的纯化方法在审
| 申请号： | 201810539021.9 | 申请日： | 2018-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN108753617A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 陆可;谢畅丰;王海波 | 申请（专利权）人： | 广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/02 | 分类号： | C12N1/02;C12R1/15 |
| 代理公司： | 深圳市君之泉知识产权代理有限公司 44366 | 代理人： | 张丕阳 |
| 地址： | 526072 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品微生物、发酵技术领域，具体地说，是涉及一种缩短精氨酸分纯周期的方法。精氨酸菌种的纯化方法的步骤为：A、配制分纯平板培养基；B、划线分纯：以L‑精氨酸甘油种为出发菌株，用接种环挑环种，放在步骤A的分纯平板培养基上用划线法进行单株分纯，并放到恒温培养箱培养，恒温培养箱的温度为32±0.5℃；C、挑单菌株：培养至48±2h，单株菌落直径达到0.8～1.2mm，用接种环挑选单菌落于斜面培养基中，斜面种放恒温培养箱32±0.5℃培养。本发明分纯平板培养基上单菌落生长速度更快，且对提高发酵产酸水平更有利，能有效改善精氨酸分纯周期长的问题。提高分纯复壮的工作效率，同时降低了培养周期长带来的污染风险。 | ||
| 搜索关键词： | 精氨酸 恒温培养箱 培养基 纯平板 单菌落 接种环 单株 菌种 发酵技术领域 食品微生物 斜面培养基 复壮 产酸水平 出发菌株 工作效率 培养周期 甘油 单菌株 划线法 菌落 划线 发酵 配制 生长 污染 | ||
【主权项】：
1.一种精氨酸菌种的纯化方法，步骤为：A、配制分纯平板培养基；B、划线分纯：以L‑精氨酸甘油种为出发菌株，用接种环挑环种，放在步骤A的分纯平板培养基上用划线法进行单株分纯，并放到恒温培养箱培养，恒温培养箱的温度为32±0.5℃；C、挑单菌株：培养至48±2h，单株菌落直径达到0.8～1.2mm，用接种环挑选单菌落于斜面培养基中，斜面种放恒温培养箱32±0.5℃培养。所述步骤A的培养基配方为：配方为牛肉膏1.0±0.1％、酵母粉1.0±0.1％、蛋白胨0.5±0.05％、氯化钠0.5±0.05％、琼脂2.0±0.2％、葡萄糖1.0±0.1％、尿素0.25±0.02％、组氨酸0.03±0.002％，PH7.0。
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