[发明专利]一种花生油的制备方法在审
| 申请号： | 201810561567.4 | 申请日： | 2018-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN108822958A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 张健 | 申请（专利权）人： | 深圳市零度智控科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B5/00;B01D11/02 |
| 代理公司： | 深圳市港湾知识产权代理有限公司 44258 | 代理人： | 微嘉 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市罗*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种花生油的制备方法，包括以下步骤：取去壳后的花生进行干燥，然后脱去花生红衣，分别收集花生红衣和花生仁；分别提取花生红衣中的红衣多酚、以及冬青叶中的冬青多酚，将红衣多酚和冬青多酚混合制成复合抗氧化剂；将花生仁烘烤后放入花生榨油机中压榨后过滤，得花生油粗品；向花生油粗品中加入复合抗氧化剂，制得抗氧化花生油。本发明充分利用花生榨油过程中的副产物花生红衣，提取出其中的红衣多酚，然后与从冬青叶中提取的冬青多酚复配制成复合抗氧化剂，加入到压榨的花生油中，提高了花生油的抗氧化性能。 | ||
| 搜索关键词： | 花生油 多酚 花生红衣 复合抗氧化剂 冬青 冬青叶 花生仁 压榨 粗品 制备 花生 花生榨油机 抗氧化性能 副产物 抗氧化 烘烤 榨油 放入 复配 去壳 脱去 过滤 | ||
【主权项】：
1.一种花生油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：取去壳后的花生进行干燥，然后脱去花生红衣，分别收集花生红衣和花生仁；分别提取花生红衣中的红衣多酚、以及冬青叶中的冬青多酚，将红衣多酚和冬青多酚混合制成复合抗氧化剂；将花生仁烘烤后放入花生榨油机中压榨后过滤，得花生油粗品；向花生油粗品中加入复合抗氧化剂，制得抗氧化花生油。
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