[发明专利]一种高温季节香菇控时出菇的设施和方法

摘要

本发明公开了一种高温季节香菇控时出菇的设施和方法，涉及香菇栽培技术领域，主要包括如下步骤：1）菌棒制作与培养；2）出菇设施准备；3）出菇管理；4）采收及转潮管理；通过配合相应设施，控制出菇的温、湿、气等因子，实现在香菇生产淡季，达到按市场需要计划出菇，为高温季节香菇生产供应提供了一种可行的方法。

主权项

1.一种高温季节香菇控时出菇的方法，主要包括如下步骤：1）菌棒制作与培养；2）出菇设施准备； 3）出菇管理；4）采收及转潮管理；其特征在于：所述步骤2）中出菇设施包括覆盖塑料薄膜的出菇大棚（1），所述塑料薄膜的上方设有保温隔热层（2），保温隔热层上方设有荫网平棚（3），荫网平棚（3）与出菇大棚顶部间距50厘米以上；出菇大棚内设有出菇架（4）、制冷机和湿帘通风机；所述步骤3）出菇管理方法如下：于计划出菇日期前9‑13天，把发育成熟的菌棒置于出菇大棚内的出菇架（4）上自然条件适应2天，若菌棒在发菌期间失水过多，则需注水将菌棒含水量控制在50‑55%；自然条件适应2天后，关闭出菇大棚与保温隔热层（2），开启制冷机制冷，温度控制在15℃‑‑18℃，喷雾状水增加棚内相对湿度在80%以上，棚内用LED光带补光，全天开灯，光照强度在200‑300Lux；待菌棒表面开始形成幼菇时脱去菌棒外袋；当有大量幼菇形成，且幼菇直径达到2cm以上时，关闭制冷机，打开大棚两端棚门，并开启湿帘通风机通风降温，夜晚当自然温度低于28℃时，打开棚门与四周塑料薄膜自然通风透气，当夜晚气温高于28℃时关闭棚门和四周塑料薄膜继续开制冷机控制温度在15‑25℃；于上午9:00前，傍晚19:00后分别各喷水2次，每次喷水间隔2小时。