[发明专利]一种水产生物制品及其制备方法在审
| 申请号： | 201810590500.3 | 申请日： | 2018-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN108850687A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 许剑彬;许福土;王灵华;孙姜 | 申请（专利权）人： | 浙江亿丰海洋生物制品有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/80 | 分类号： | A23K50/80;A23K10/22;A23K10/26;A23K10/20;A23K10/30;A23K10/37;A23L3/3463;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 北京维正专利代理有限公司 11508 | 代理人： | 邢永 |
| 地址： | 317607 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种水产生物制品及其制备方法，涉及海洋生物制品领域，该水产生物制品包括鱼浆、虾浆、肉骨粉、面粉、豆腐、抗氧化剂和柠檬汁；鱼浆的制备包括清洗、粉碎、研磨、浸泡和离心分离的步骤，虾浆的制备包括清洗、粉碎和研磨的步骤。本发明中鱼浆内的脂肪含量较低，与肉骨粉配合，使水产制品的营养均衡，不会出现脂肪含量过高的情况；豆腐还助于消化，与虾浆和鱼浆配合有助于增强水产生物制品的适口性；花生壳中含木犀草素，对肉骨粉中的油脂起到抗氧化的作用，有助于延长水产生物制品的贮藏时间；花生壳中还富含粗纤维，有助于促进水产动物的肠胃运动，起到帮助消化的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 生物制品 鱼浆 制备 水产 肉骨粉 虾浆 研磨 花生壳 豆腐 脂肪 清洗 生物制品领域 消化 肠胃运动 抗氧化剂 木犀草素 水产动物 水产制品 营养均衡 粗纤维 抗氧化 柠檬汁 适口性 富含 贮藏 浸泡 配合 面粉 海洋 帮助 | ||
【主权项】：
1.一种水产生物制品，其特征在于，包括如下重量份数的原料：鱼浆10‑15份；虾浆8‑15份；肉骨粉12‑18份；面粉7‑13份；豆腐2‑4份；抗氧化剂3.5‑6份；柠檬汁0.3‑0.8份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江亿丰海洋生物制品有限公司，未经浙江亿丰海洋生物制品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810590500.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
