[发明专利]一种方便型鱼糊汤配方及生产方法在审
| 申请号： | 201810590606.3 | 申请日： | 2018-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN108576738A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 柴智鹏 | 申请（专利权）人： | 柴智鹏 |
| 主分类号： | A23L23/10 | 分类号： | A23L23/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430050 湖北省武汉市汉阳区*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种方便型鱼糊汤配方，包括以下组分，配方比例按质量份数计：大米100份、食用盐10份、鱼粉6‑8份、黑胡椒粉2‑3份、姜粉1‑3份；本发明同时公开了一种方便型鱼糊汤配方的生产方法；本发明的有益效果在于，根据本发明可以有效延长鱼糊汤的保质期，因为产品是干粉状，水分含量低，微生物不易生长，所以不易变质。且味道、质量统一，食品卫生也得到保证。即可以大范围销售，也可以更有效的传播武汉小吃文化。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼糊 配方 方便型 黑胡椒粉 质量统一 干粉状 食用盐 质量份 鱼粉 保质期 姜粉 食品卫生 微生物 小吃 变质 大米 生产 生长 传播 销售 保证 | ||
【主权项】：
1.一种方便型鱼糊汤配方，其特征在于：包括以下组分，配方比例按质量份数计：大米100份、食用盐10份、鱼粉6‑8份、黑胡椒粉2‑3份、姜粉1‑3份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于柴智鹏，未经柴智鹏许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810590606.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种米酸汤及其制备方法
- 下一篇：一种具利便减肥功效的膨化食品及其制备方法
