[发明专利]一种刺梨保健药酒的配制方法在审
| 申请号： | 201810604610.0 | 申请日： | 2018-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN108913415A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 陈维政;蔡金腾;陈林 | 申请（专利权）人： | 贵州天刺力食品科技有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 重庆众人行专利代理事务所(普通合伙) 50226 | 代理人： | 高建华 |
| 地址： | 553537 贵州省六*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供一种刺梨保健药酒的配制方法，包括以下步骤：将刺梨切成片状，依次进行去核、烘干、粉碎处理后制得A品；再将制得所述A品进行干燥和杀菌处理后制得B品；将所述B品加入糯米、冰糖、酒母、酵母和西洋参混合均匀并加热至水沸后，再文火处理10分钟，滤出汁液；其中，按重量份计，所述糯米100‑140份、所述冰糖4‑8份、所述酒母2‑4份、酵母1‑2份、所述西洋参20‑50份。进而提供一种以刺梨为生产原料的药酒，营养价值丰富，具有调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，消渴化瘀清浊，又用伸筋草舒筋活血，补气通络从而达到降血脂、降血压、改善神经衰弱的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 刺梨 西洋参 保健药酒 冰糖 糯米 酒母 酵母 配制 文火 药酒 神经衰弱 心肝脾肺肾 补气通络 粉碎处理 杀菌处理 生产原料 舒筋活血 成片状 降血压 降血脂 伸筋草 重量份 调理 汁液 烘干 滤出 去核 消渴 加热 平衡 | ||
【主权项】：
1.一种刺梨保健药酒的配制方法，其特征在于，包括以下步骤：将刺梨切成片状，依次进行去核、烘干、粉碎处理后制得A品；再将制得所述A品进行干燥和杀菌处理后制得B品；将所述B品加入糯米、冰糖、酒母、酵母和西洋参混合均匀并加热至水沸后，再文火处理10分钟，滤出汁液；其中，按重量份计，所述糯米100‑140份、所述冰糖4‑8份、所述酒母2‑4份、酵母1‑2份、所述西洋参20‑50份。
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