[发明专利]一种复合咸菜及其制备方法在审
| 申请号： | 201810609034.9 | 申请日： | 2018-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN108813482A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 朱义龙;朱义姣;朱永华 | 申请（专利权）人： | 湖北尚峰食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L27/00;A23L27/10;A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105;A23B7/154 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 杨立;陈璐 |
| 地址： | 434400 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种复合咸菜及其制备方法，所述复合咸菜包括以下重量份数的组分：萝卜200‑300重量份、豆角200‑300重量份和藠头100‑250重量份。本发明的目的是提供一种以萝卜、豆角和藠头为主料的复合泡菜及其制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 重量份 复合 制备 咸菜 萝卜 重量份数 泡菜 | ||
【主权项】：
1.一种复合咸菜，其特征在于，包括以下重量份数的组分：萝卜200‑300重量份、豆角200‑300重量份和藠头100‑250重量份。
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