[发明专利]一种可以改善肠道菌群的高纤多维橙汁饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810633511.5 | 申请日： | 2018-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN108887534A | 公开（公告）日： | 2018-11-27 |
| 发明（设计）人： | 林德荣;邹锦鹏;吴万凤;张志敏;于佳;路畅;史程甲;谭金呈;曹洪芙;秦涛;倪龙;秦文;陈洪;张清;吴定涛;李素清;刘耀文 | 申请（专利权）人： | 四川农业大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/22;A23L33/15;A23L33/155 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 625014 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可以改善肠道菌群的高纤多维橙汁饮料，该饮料含有体积比为1:1‑2的浓缩橙汁以及水，且按照总果汁质量百分比，其中还含有以下组分：白砂糖3％‑4％、果葡糖浆：4％‑5％、盐：0.1％‑0.2％、香精：0.1％‑0.2％、维生素A：0.001％、维生素C：0.02％、维生素E：0.005％、山楂提取液：1％‑2％、可溶性膳食纤维：3％‑4％、羧甲基纤维素钠和黄原胶：0.1％，本发明不添加色素、在保留橙子独特风味的同时，可以改善肠道菌群。 | ||
| 搜索关键词： | 肠道菌群 橙汁饮料 多维 白砂糖 可溶性膳食纤维 羧甲基纤维素钠 山楂提取液 质量百分比 香精 独特风味 果葡糖浆 维生素A 维生素C 维生素E 橙汁 黄原胶 体积比 色素 果汁 制备 浓缩 饮料 保留 | ||
【主权项】：
1.一种可以改善肠道菌群的高纤多维橙汁饮料，其特征在于：该饮料含有体积比为1:1‑2的浓缩橙汁以及水，且按照总果汁质量百分比，其中还含有以下组分：白砂糖3％‑4％、果葡糖浆：4％‑5％、盐：0.1％‑0.2％、香精：0.1％‑0.2％、维生素A：0.001％、维生素C：0.02％、维生素E：0.005％、山楂提取液：1％‑2％、可溶性膳食纤维：3％‑4％、羧甲基纤维素钠和黄原胶：0.1％。
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