[发明专利]一种发酵型合生元羊奶粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201810649821.6 | 申请日： | 2018-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN108782758B | 公开（公告）日： | 2022-03-08 |
| 发明（设计）人： | 陈立;舒国伟;陈合 | 申请（专利权）人： | 浙江忠梦昌健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/16 |
| 代理公司： | 西安睿通知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 61218 | 代理人： | 惠文轩 |
| 地址： | 310002 浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵型合生元羊奶粉及其制备方法，该发酵型合生元羊奶粉包括以下原料：脱脂羊乳、益生元、甜味剂、两歧双歧杆菌冻干菌粉和植物乳杆菌冻干菌粉。本发明所得的发酵型合生元羊奶粉中含有益生元和益生菌，具有合生元的双重功效，其两歧双歧杆菌和植物乳杆菌的活菌数、存活率高；且其制备方法中采用发酵工艺能产生ACE抑制肽，使得本发明所得的羊奶粉不仅适用于普通人群食用，还适用于高血压、高血脂和肥胖病人等人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 型合生元 羊奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种发酵型合生元羊奶粉，其特征在于，包括以下原料：脱脂羊乳、益生元、甜味剂、两歧双歧杆菌冻干菌粉和植物乳杆菌冻干菌粉。
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