[发明专利]一种健脾荞麦鱼饺在审
| 申请号： | 201810662860.X | 申请日： | 2018-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN108902686A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 周奇 | 申请（专利权）人： | 周奇 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L17/00;A23L33/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种健脾荞麦鱼饺，其特征在于采用如下原料制备：面粉180‑220份、鲜鱼800‑1200份、荞麦面230‑270份、蛋清40‑60份、木耳10‑14份、山药11‑15份、虾皮20‑30份、白糖2‑6份、葱姜汁8‑12份、猪油8‑12份、食盐8‑12份、淀粉15‑19份、葱花8‑12份、姜末3‑7份、黄酒4‑8份。本发明提供的健脾荞麦鱼饺，有健脾利水、养血补虚、清热祛风的功效，并可能够为人体软化血管、降低血糖、血脂、胆固醇。 | ||
| 搜索关键词： | 荞麦 健脾 鱼饺 葱花 虾皮 健脾利水 清热祛风 软化血管 原料制备 鲜鱼 葱姜汁 胆固醇 荞麦面 黄酒 山药 猪油 木耳 白糖 补虚 蛋清 姜末 淀粉 血糖 血脂 食盐 面粉 | ||
【主权项】：
1.一种健脾荞麦鱼饺，其特征在于采用如下原料份数配比制备：面粉180‑220份、鲜鱼800‑1200份、荞麦面230‑270份、蛋清40‑60份、木耳10‑14份、山药11‑15份、虾皮20‑30份、白糖2‑6份、葱姜汁8‑12份、猪油8‑12份、食盐8‑12份、淀粉15‑19份、葱花8‑12份、姜末3‑7份、黄酒4‑8份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于周奇，未经周奇许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810662860.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种红枣味米糊
- 下一篇：一种用马铃薯鲜薯制作的速食米粉加工方法
