[发明专利]鲜冬虫夏草制品及其制备方法有效
| 申请号： | 201810664029.8 | 申请日： | 2018-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN108835502B | 公开（公告）日： | 2022-04-29 |
| 发明（设计）人： | 李光荣;赖琳青;张文祥;梁关海;钱正明;李文佳;赖晓惠 | 申请（专利权）人： | 东莞市东阳光冬虫夏草研发有限公司;宜昌山城水都冬虫夏草有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 赵天月 |
| 地址： | 523871 广东省东莞市长*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提出了鲜冬虫夏草制品及其制备方法。所述鲜冬虫夏草制品包括：蜂蜜；以及鲜冬虫夏草，所述鲜冬虫夏草包含：壳体；以及基体，所述基体表面包覆有所述壳体，所述蜂蜜渗入所述基体内，形成与所述壳体接触的蜂蜜渗透层，其中，所述蜂蜜渗透层的厚度为所述基体横截面半径的20～40％。本发明的鲜冬虫夏草制品保鲜效果较好，能够最大程度保留鲜冬虫夏草原有的营养成分及形态，保质期长，口感佳。另外，本发明制备鲜冬虫夏草制品的方法无需经过冷冻处理，工艺简单，适于规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 冬虫夏草 制品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种鲜冬虫夏草制品，其特征在于，包含：蜂蜜；以及鲜冬虫夏草，所述鲜冬虫夏草包含：壳体；以及基体，所述基体表面包覆有所述壳体，所述蜂蜜渗入所述基体内，形成与所述壳体接触的蜂蜜渗透层，其中，所述蜂蜜渗透层的厚度为所述基体横截面半径的20～40％。
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