[发明专利]一种用于蔬菜水果的农药残留降解方法在审
| 申请号： | 201810681055.1 | 申请日： | 2018-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN108850785A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 石茂霞;基特·彦姆;常雪妮;谢知芳;古毅强;孙立波;冯立雄;张晗;夏奇峰 | 申请（专利权）人： | 罗瑞格斯（广东）生物科技有限公司;罗格斯（广州）农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 高博 |
| 地址： | 514000 广东省梅州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于蔬菜水果的农药残留降解方法，将农残降解酶液调至适宜温度后，喷洒或浸泡在蔬菜水果上，并保持一段时间，利用生物降解酶液降低蔬菜水果表面分子张力，使酶吸附作用于蔬菜水果表面的农药残留，同时弱化蔬菜水果的蜡质层，打开脂溶性和水溶性通道，生物降解酶通过脂溶性通道吸附和溶解嵌入到蜡质层内，与蜡质层内部的水溶性和脂溶性农药共价结合使其降解。本发明利用生物修复技术通过微生物驯化得到高效安全的降解酶液，应用于蔬菜水果农药残留降解，效率更高，更安全，适用于多种蔬菜水果，且可用于不同的处理规模和场景。 | ||
| 搜索关键词： | 蔬菜水果 农药残留降解 蜡质层 脂溶性 蔬菜水果表面 生物降解酶 生物修复技术 微生物驯化 高效安全 共价结合 农残降解 农药残留 吸附作用 降解酶 降解 可用 酶液 吸附 喷洒 嵌入 浸泡 溶解 弱化 场景 农药 应用 安全 | ||
【主权项】：
1.一种用于蔬菜水果的农药残留降解方法，其特征在于，将蔬菜水果用5～10℃的水浸泡1～10min备用，将农残降解酶液调至一定温度后，喷洒或浸泡在蔬菜水果上，并保持一定时间，利用生物降解酶液降低蔬菜水果表面分子张力，使酶吸附作用于蔬菜水果表面的农药残留，同时弱化蔬菜水果的蜡质层，打开脂溶性和水溶性通道，生物降解酶通过脂溶性通道吸附和溶解嵌入到蜡质层内，与蜡质层内部的水溶性和脂溶性农药共价结合使其降解，最后将喷洒或浸泡后的蔬菜水果晾干。
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