[发明专利]一种苹果绿茶的制作工艺在审
| 申请号： | 201810684732.5 | 申请日： | 2018-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN108770964A | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | 周显勤 | 申请（专利权）人： | 周显勤 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 西安利泽明知识产权代理有限公司 61222 | 代理人： | 贾晓玲 |
| 地址： | 725399 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苹果绿茶的制作工艺，包括以下几个步骤：溶液的制作；茶叶的泡制；茶叶的烘培；茶叶包装。本发明果味绿茶以天然水果为原料制备而成，营养丰富，有多种有效成份的协同作用，可起到很好的美白、滋养容颜、调理胃肠等保健作用。而且本发明果味绿茶不含任何添加剂、成本低廉，是一种天然的绿色保健饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 绿茶 制作工艺 果味 茶叶 苹果 保健饮品 保健作用 茶叶包装 天然水果 原料制备 天然的 调理 烘培 美白 泡制 添加剂 滋养 制作 | ||
【主权项】：
1.一种苹果绿茶的制作工艺，其特征在于：它包括以下几个步骤：(1)溶液的制作：将0.7重量份的苹果汁肉经过滤，放入16重量份水中浸泡，并往浸泡好的溶液中加入3‑6重量份的蜂蜜，配制成溶液；(2)泡制：对20‑40重量份绿茶进行快速萎凋3‑5min；然后进行杀青1‑2min,然后揉捻和烘干，第一次烘干，隔一段时间进行第二次烘干，然后摊晾20‑40min，在容器底部平铺一层3‑6厘米厚的绿茶均装入容器中，再加入上述步骤(1)中得到的溶液，混合水果茶汁混合、拌匀，揉捻，至有明显的绿茶果香味产生；然后浸泡24‑36小时；(3)烘培：将浸泡好的绿茶烘培；(4)包装：将烘培后的绿茶冷却并进行包装。
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