[发明专利]一种石斛保健食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201810687933.0 | 申请日： | 2018-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN108936611A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 张洪来 | 申请（专利权）人： | 赤水市桫龙虫茶饮品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23P20/10 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 王海权 |
| 地址： | 564700 贵州省遵义市赤*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种石斛保健食品及其制备方法，涉及食品技术领域，该食品由以下原料制备而成：石斛、蔗糖蜡、米糠蜡、乌梅、蓝莓、香蕉、胡萝卜、薏仁粉、绿豆粉、紫薯淀粉、荠菜、韭菜、马齿苋、木耳菜。本发明通过将严格控制石斛的加热时间，最大程度保护石斛中的活性成分，并且科学配比各原料成分，在石斛表面形成一层保护膜，增加石斛的抗氧化性，使得制备出来的石斛保健食品有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 石斛 保健食品 制备 马齿苋 止渴 食品技术领域 保健功效 表面形成 抗氧化性 科学配比 清热利湿 原料制备 紫薯淀粉 乌梅 消炎 荠菜 保护膜 绿豆粉 米糠蜡 木耳菜 薏仁粉 蔗糖 胡萝卜 解毒 消肿 蓝莓 利尿 加热 韭菜 香蕉 | ||
【主权项】：
1.一种石斛保健食品，其特征在于，以质量份计，由以下原料制备而成：石斛50‑80份、蔗糖蜡3‑5份、米糠蜡20‑35份、乌梅25‑45份、蓝莓30‑40份、香蕉42‑55份、胡萝卜8‑12份、薏仁粉5‑10份、绿豆粉15‑25份、紫薯淀粉8‑15份、荠菜10‑20份、韭菜10‑15份、马齿苋13‑25份、木耳菜8‑13份。
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