[发明专利]一种莲子多糖高收率的提取方法

摘要

本发明公开一种莲子多糖高收率的提取方法，涉及莲子多糖提取技术领域，其包括：将莲子洗净后加入微晶纤维素进行粗粉碎、超微粉碎、乳化、过滤得到滤液和滤渣，对滤液进行离心破乳得到上清液和沉淀，对滤渣、上清液、沉淀进行不同的提取方式后得到莲子多糖。本发明利用微晶纤维素来提高莲子多糖的提取率，根据不同的莲子粉碎过滤、离心破乳后不同的部分进行不同的提取方式，可以使得多糖的收率与产率都得以提高，更使得多糖的纯度也得以提高。

主权项

1.一种莲子多糖高收率的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：A、预处理：将莲子洗净后加入微晶纤维素进行粗粉碎，粗粉碎后放入超微粉碎机内超微粉碎，得到莲子细粉；B、乳化：将莲子细粉放入水中，加入乳化剂并充分乳化后，得到含有微晶纤维素的莲子乳化液；C、过滤：将莲子乳化液过滤，得到滤液和滤渣；D、滤渣处理：1）碱泡：将步骤C中的滤渣放入碱液中浸泡得到浸泡料液，2）中和：使用酸对浸泡料液进行中和，调节PH在6.5‑7.5之间，3）一次过滤：对中和后的浸泡料液进行过滤，得到滤液和滤渣，4）二次过滤：将3）中的滤渣重复1）、2）、3）中的操作，得到滤液和滤渣，5）浓缩：将3）和4）中的滤液合并后进行浓缩，得到浓缩液，6）醇沉：往浓缩液中加入乙醇进行醇沉得到粗莲子多糖并干燥，7）：纳滤干燥：将干燥的粗莲子多糖溶于蒸馏水得到多糖溶液，对多糖溶液使用纳滤膜进行浓缩得到浓缩液，将浓缩液干燥，得到莲子多糖；E、离心破乳：将步骤C中的滤液离心破乳得到上清液和沉淀；F、上清液处理：将步骤E中的上清液用离子交换树脂进行吸附、再用3‑5wt.%氯化钠溶液洗脱得到洗脱液、对洗脱液使用纳滤膜进行浓缩得到浓缩液，将浓缩液干燥，得到莲子多糖；G、沉淀处理：1）萃取：将步骤E中的沉淀加入酶液后在25‑35℃下进行2‑3h酶解，再进行超声波萃取得到浸提液，2）离心、浓缩：将浸提液离心得到上层清液，对上层清液进行浓缩得到浓缩液，3）醇沉：往浓缩液中加入乙醇进行醇沉得到粗莲子多糖并干燥，4）纳滤干燥：将干燥的粗莲子多糖溶于蒸馏水得到多糖溶液，对所述多糖溶液使用纳滤膜进行浓缩得到浓缩液，将浓缩液干燥，得到莲子多糖。