[发明专利]粉末组合物和饮料在审
| 申请号： | 201810749553.5 | 申请日： | 2014-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN108902358A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 松浦传史;苫米地正基;池之上聪子;增子朝贞 | 申请（专利权）人： | 三菱化学食品株式会社 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23F3/14;A23F5/40;A23L29/10 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 庞东成;张志楠 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 一种粉末组合物和饮料，该粉末组合物为含有脂溶性物质、淀粉水解物和低分子表面活性剂的粉末组合物，其中，用凝胶渗透色谱法测定上述淀粉水解物的分子量分布时的分子量8500以上18500以下的范围的峰面积相对于总峰面积的比例为15％以下。 | ||
| 搜索关键词： | 粉末组合物 淀粉水解物 凝胶渗透色谱法测定 低分子表面活性剂 饮料 分子量分布 脂溶性物质 | ||
【主权项】：
1.一种粉末组合物，其为含有脂溶性物质、淀粉水解物和低分子表面活性剂的粉末组合物，其特征在于，用凝胶渗透色谱法测定所述淀粉水解物的分子量分布时的分子量8500以上18500以下的范围的峰面积相对于总峰面积的比例为15％以下，并且，所述淀粉水解物的右旋糖当量为8以下。
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