[发明专利]一种白酒酿酒自动化生产系统

摘要

本发明公开了一种白酒酿酒自动化生产系统，该系统由相互配合作用的配料单元、智能行车、整体拌和单元、自动上甑单元、蒸馏单元以及摊晾单元组成自动化酿酒系统，实现了整个白酒酿酒工艺的机械自动化，无人为因素影响，保证了白酒品质的一致性；组成本系统的各设备的安装调试简单，降低了白酒自动化酿造的生产成本，缩短了白酒酿造生产系统的安装周期；本发明通过采用智能行车作为白酒酿酒自动化生产系统的物料转运主体，大幅降低了自动酿酒系统的复杂程度，降低了自动酿酒系统的运营维护成本；糟斗通过糟斗移位机分别接糟、接粮、接糠，一次性集中配比入斗，保证物料比例，粮、糠、糟配比灵活，可满足不同工艺配比参数，系统包容性强。

主权项

1.一种白酒酿酒自动化生产系统，其特征在于，包括配料单元、智能行车（4）、整体拌和单元、自动上甑单元、蒸馏单元、摊晾单元，所述的配料单元包括糟斗（5）、润粮机（1）、加糠斗（2）和糟斗移位机（3），所述的糟斗（5）置于所述的糟斗移位机（3）上，糟斗移位机（3）安装在所述润粮机（1）和加糠斗（2）的下方。