[发明专利]一种蔬菜保鲜剂及其制备方法

摘要

本发明属于蔬菜保鲜技术领域，具体涉及一种蔬菜保鲜剂及其制备方法。分别从艾叶、芦荟、败酱草中提取艾叶提取液、芦荟提取液和败酱草提取液，将提取液混合后浓缩得到浓缩提取液，将纳米二氧化钛加入乙醇得到纳米二氧化钛的的乙醇分散液，将抑霉唑硫酸盐、植物生长调节剂和抗氧化剂依次溶于去离子水后，加入浓缩提取液和纳米二氧化钛的乙醇分散液，搅拌均匀，得到蔬菜保鲜剂。本发明在蔬菜保鲜剂中加入少量抗菌剂纳米二氧化钛，合理控制植物生长调节剂、抗氧化剂、植物提取液和抗菌剂的配比，能够起到复合增效作用，制备的蔬菜保鲜剂具有保绿和抑制霉菌生长的效果，能有效保持蔬菜新鲜度，延长储存时间。

主权项

1.一种蔬菜保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将艾叶清洗后沥水、烘干，将干燥后的艾叶粉碎后过筛，进入超临界CO2萃取池中萃取，制得艾叶提取液；(2)将败酱草清洗后沥水、烘干，将干燥后的败酱草粉碎后过筛，使用乙醇浸泡，然后采用超声波提取、离心、静置，取上清液制得败酱草提取液；(3)将芦荟清洗后沥水、晾干，破碎后打浆，加入乙醇超声波提取、离心、静置，取上清液制备得到芦荟提取液；(4)将艾叶提取液、败酱草提取液和芦荟提取液混合后浓缩，得到浓缩提取液；(5)边搅拌边将纳米二氧化钛加入到乙醇中，得到纳米二氧化钛的乙醇分散液；(6)将抑霉唑硫酸盐溶解于去离子水中，加入植物生长调节剂，加热提高溶解速度，继续加入抗氧化剂，搅拌至完全溶解，得到混合溶液；(7)向混合溶液中加入浓缩提取液和纳米二氧化钛的乙醇分散液，搅拌均匀，并降温至室温，得到蔬菜保鲜剂。