[发明专利]一种酸梅汤及其制备方法在审
| 申请号： | 201810766964.5 | 申请日： | 2018-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN108991296A | 公开（公告）日： | 2018-12-14 |
| 发明（设计）人： | 吴玉柱;夏军;吴星月;夏宇晨 | 申请（专利权）人： | 宁夏金博乐食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/84;A23L21/25;A23L5/10;A23L2/04 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 郭晓迪 |
| 地址： | 751100 宁夏回*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种酸梅汤及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述酸梅汤由包括如下重量份数的原料制备而成：乌梅50‑60份、山楂20‑30份、红枣3‑8份、罗汉果3‑8份、甜叶菊2‑5份、陈皮1‑2份、玫瑰茄1‑5份、紫苏籽1‑3份、洋甘菊1‑3份、甘草1‑3份、桂花1‑3份、菊花1‑3份、麦芽1‑3份。本发明提出的酸梅汤的制备方法主要用于制备酸梅汤，该酸梅汤经多种组分科学复配而成，清暑解渴，营养丰富，滋味酸甜醇厚，味道清香。 | ||
| 搜索关键词： | 酸梅汤 制备 罗汉果 食品加工技术领域 麦芽 味道清香 原料制备 重量份数 山楂 乌梅 玫瑰茄 甜叶菊 洋甘菊 紫苏籽 陈皮 复配 甘草 解渴 菊花 桂花 红枣 | ||
【主权项】：
1.一种酸梅汤，其特征在于，由包括如下重量份数的原料制备而成：乌梅50‑60份、山楂20‑30份、红枣3‑8份、罗汉果3‑8份、甜叶菊2‑5份、陈皮1‑2份、玫瑰茄1‑5份、紫苏籽1‑3份、洋甘菊1‑3份、甘草1‑3份、桂花1‑3份、菊花1‑3份、麦芽1‑3份。
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