[发明专利]一种红枣瓜子及其制作方法在审
申请号: | 201810789228.1 | 申请日: | 2018-07-18 |
公开(公告)号: | CN108850963A | 公开(公告)日: | 2018-11-23 |
发明(设计)人: | 孙国升;代鹏;袁霞 | 申请(专利权)人: | 安徽真心食品有限公司 |
主分类号: | A23L25/00 | 分类号: | A23L25/00;A23L33/105 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 230000 *** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种红枣瓜子及其制作方法,一种红枣瓜子,包括以下原料组份:瓜子80‑120、八角1‑2、桂皮1‑2、食盐2‑4、甘草1‑2、酵母提取物1‑2、金银花1‑2、红枣2‑6、安赛蜜0.4‑0.6和甜蜜素0.2‑0.4。本发明提出一种红枣瓜子及其制作方法,使瓜子的口感均匀酥脆,甜咸适中,籽仁呈黄色,红枣风味突出,滋阴补阳,补血之功效,同时在配料中添加金银花,由于金银花甘寒清热而不伤胃,可以中和瓜子的热性,降低食用瓜子后的火气,使得能适应不同人群的需求。 | ||
搜索关键词: | 瓜子 红枣 金银花 制作 补血 酵母提取物 桂皮 酥脆 原料组份 安赛蜜 寒清热 甜蜜素 补阳 甘草 热性 滋阴 籽仁 八角 食盐 食用 中和 人群 | ||
【主权项】:
1.一种红枣瓜子,其特征在于,包括以下原料组份:瓜子80‑120、八角1‑2、桂皮1‑2、食盐2‑4、甘草1‑2、酵母提取物1‑2、金银花1‑2、红枣2‑6、安赛蜜0.4‑0.6和甜蜜素0.2‑0.4。
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