[发明专利]一种蜜渍沙棘果糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201810810386.0 | 申请日： | 2018-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN108991429A | 公开（公告）日： | 2018-12-14 |
| 发明（设计）人： | 刘振武;张立民 | 申请（专利权）人： | 内蒙古元都沙棘产品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L21/25;A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 郭亚芳 |
| 地址： | 024000 内蒙古自治区*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供的一种蜜渍沙棘果糕及其制备方法。本发明提供的蜜渍沙棘果糕中沙棘、葛根粉、枸杞子通过配合，具有护肝养肝、滋阴养肾的功效，配合黑芝麻、蜂蜜具有养眼、养发、抗氧化的功效，梨果粉不仅含有丰富的营养物质，还能够增加果糕的口感。本发明提供的蜜渍沙棘果糕口感酸甜不腻，营养丰富易消化吸收，具有良好的养肝、养肾、养眼的功效。本发明提供的蜜渍沙棘果糕的制备方法，通过将原料粉碎混合，加入蜂蜜搅拌成粘稠糕状，进行静置蜜渍，蜂蜜贯穿在其他原料粉末之间，将其他的原料粘合在一起，并且蜂蜜能够贯穿其中，得到的蜜渍沙棘果糕内外的口感一致，得到的果糕能够保留原料中的营养成分不被破坏，同时延长了产品的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 蜜渍 沙棘果 蜂蜜 制备 果糕 蜂蜜搅拌 口感一致 消化吸收 营养物质 原料粉末 原料粉碎 滋阴养肾 葛根粉 黑芝麻 抗氧化 枸杞子 保质期 贯穿 粘稠 粘合 糕状 护肝 沙棘 养发 配合 保留 | ||
【主权项】：
1.一种蜜渍沙棘果糕，其特征在于，由包括以下重量份的原料制备：沙棘60‑70份，葛根粉10‑15份，枸杞12‑18份，梨果粉4‑6份，蜂蜜35‑45份，黑芝麻8‑12份。
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