[发明专利]一种保健麻饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201810813177.1 | 申请日： | 2018-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN108651580A | 公开（公告）日： | 2018-10-16 |
| 发明（设计）人： | 孙岚萍 | 申请（专利权）人： | 望江县皖江食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/22;A21D13/31;A21D13/38;A21D2/14;A21D2/18;A21D2/34;A21D2/36 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 翟攀攀 |
| 地址： | 246200 安徽省安庆*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及麻饼，具体公开了一种保健麻饼，其原料按重量份包括：面粉60‑80份、蛋黄粉10‑20份、保健油12‑24份、赤小豆粉13‑18份、茉莉花粉5‑12份、菠萝汁3‑7份、白砂糖1‑3份、黄原胶1‑3份、芝麻3‑13份、羧甲基纤维素钠0.1‑0.6份、枧水200‑500份。本发明还公开了上述保健麻饼的制备方法。本发明营养丰富，独具风味，且具有较强的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 麻饼 制备 白砂糖 羧甲基纤维素钠 保健功能 赤小豆粉 保健油 菠萝汁 蛋黄粉 黄原胶 重量份 茉莉花 枧水 芝麻 面粉 | ||
【主权项】：
1.一种保健麻饼，其特征在于，其原料按重量份包括：面粉60‑80份、蛋黄粉10‑20份、保健油12‑24份、赤小豆粉13‑18份、茉莉花粉5‑12份、菠萝汁3‑7份、白砂糖1‑3份、黄原胶1‑3份、芝麻3‑13份、羧甲基纤维素钠0.1‑0.6份、枧水200‑500份。
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