[发明专利]含有结构化脂肪小球的营养组合物及其用途在审
| 申请号： | 201810819191.2 | 申请日： | 2014-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN109043513A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | D.巴纳瓦拉;J.D.阿尔维;J.M.冈萨雷斯 | 申请（专利权）人： | MJN美国控股有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/115;A23L33/12;A23L33/135;A23L33/10 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 周蓉;黄念 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本公开内容涉及用于营养组合物的脂质源，其包含富含脂质的部分，所述富含脂质的部分包含结构化脂肪小球。富含脂质的部分提供具有期望的大小和脂肪酸组成的脂肪小球并可由组分例如磷脂、胆固醇、乳脂小球膜蛋白及其组合稳定。此外，本公开内容涉及通过提供包含富含脂质部分的营养组合物在儿童受试者中支持脂质消化的方法，所述富含脂质的部分具有更容易接近脂肪酶的结构化脂肪小球。脂肪小球的化学组成、大小和结构可改进消化。所公开的营养组合物可提供累加和/或协同的有益健康的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 脂质 脂肪小球 富含 营养组合物 结构化 脂肪酶 脂肪酸组成 磷脂 消化 化学组成 组合稳定 累加和 膜蛋白 脂质源 胆固醇 乳脂 小球 协同 期望 改进 健康 | ||
【主权项】：
1.一种营养组合物，其包含：碳水化合物源，蛋白质源，和脂质源，其包含从源自乳的富含脂质的部分形成的乳脂小球。
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