[发明专利]一种五色滋养减肥代餐棒及其制备方法在审
| 申请号： | 201810827364.5 | 申请日： | 2018-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN108967901A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 丁利;张朋 | 申请（专利权）人： | 徐州天利工贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/17 | 分类号： | A23L7/17;A23L7/191;A23L7/117;A23L11/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/175;A23L33/185;A23L33/19 |
| 代理公司： | 徐州市淮海专利事务所 32205 | 代理人： | 李妮 |
| 地址： | 221008 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种五色滋养减肥代餐棒及其制备方法，以红色食材、黄色食材、绿色食材、白色食材、黑色食材和辅料经过加工制成代餐棒；制备方法：选材，膨化粒的制备、脆粒的制备、麦芽糖醇的熬制，混合，切块、包装；所述红色食材、黄色食材、绿色食材、白色食材和黑色食材分别以纯天然原料并通过合理的配比配制而成，纯天然原料采用冻干技术，最大程度上保留了原料的营养成分和原有风味；该代餐棒食用方便，结合五行养生原理，能够满足人体对多种营养物质的需求，营养全面，且能抑制能量转化，增加饱腹感；该制备方法可使原料营养损失少，制得的产品口感好，适于长期食用，不会对人体造成副作用。本发明制备方法简单，易于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 食材 制备 纯天然原料 减肥代餐 滋养 增加饱腹感 产品口感 麦芽糖醇 能量转化 食用方便 养生原理 营养物质 原料营养 膨化粒 五行 熬制 脆粒 冻干 配比 切块 配制 选材 食用 保留 加工 | ||
【主权项】：
1.一种五色滋养减肥代餐棒，其特征在于，包括红色食材、黄色食材、绿色食材、白色食材、黑色食材和辅料，各种食材和辅料分别由以下重量份的组分组成：(1)红色食材：胡萝卜8～10份、红枣2～5份、草莓2～5份、红苹果2～5份、枸杞2～5份；(2)黄色食材：牛蒡8～10份、菠萝2～5份、柠檬2～5份、南瓜2～5份、玉米粒2～5份；(3)绿色食材：大麦若叶8～10份、猕猴桃2～5份、芹菜2～5份、苦瓜2～5份、菠菜2～5份；(4)白色食材：白芸豆8～10份、山药2～5份、白芝麻2～5份、莲藕2～5份、糯米2～5份、燕麦片2～3份；(5)黑色食材：黑桑葚8～10份、黑葡萄2～5份、黑米2～5份、黑豆2～5份、黑芝麻2～5份；(6)辅料：大豆蛋白粉15～20份、乳清蛋白粉6～10份、磷脂1～2份、甘油0.2～0.3份、可可粉0.1～0.2份、蔓越莓粉0.3～0.5份、维生素c 0.1～0.3份、维生素b60.1～0.3份、叶酸0.1～0.3份、氨基酸0.5～0.9份、辅酶0.5～0.9份、麦芽糖醇30～40份。
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