[发明专利]一种浓香食用油的制备方法有效
| 申请号： | 201810869695.5 | 申请日： | 2018-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN108998206B | 公开（公告）日： | 2021-11-23 |
| 发明（设计）人： | 吴亮鑫 | 申请（专利权）人： | 吴亮鑫 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00;C11B3/10 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 366302 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种浓香食用油的制备方法，属于食品加工技术领域。所述浓香食用油的制备方法包括：将原料软化；将软化物料微波干燥；将干燥物料压榨，油渣分离，得到食用油。本发明通过物料软化剂微波干燥技术，不需要浅色油调配即可生产出符合标准的压榨浓香食用油产品，操作简便，节约成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓香 食用油 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种浓香食用油的制备方法，包括如下步骤：1)将榨油原料软化，得到软化物料；2)将所述步骤1)的软化物料微波干燥，得到干燥物料；按重量百分比计，所述干燥物料的含水量为5％～8％；3)将所述步骤2)的干燥物料压榨，油渣分离，得到食用油。
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