[发明专利]一种具有保健效果的菜籽油的榨油工艺在审
| 申请号： | 201810873551.7 | 申请日： | 2018-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN109022128A | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 曹淼;吴俊;洪文龙;童斌;李树炎 | 申请（专利权）人： | 句容市惠农油脂有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/08 |
| 代理公司： | 南京申云知识产权代理事务所(普通合伙) 32274 | 代理人： | 王云 |
| 地址： | 212405 江苏省镇江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种具有保健效果的菜籽油的榨油工艺，包括以下步骤：除去油菜籽中的杂物；将油菜籽翻炒，炒籽温度为150‑170℃，时间为30‑35min，然后摊开降温至80‑90℃；将摊凉后的油菜籽进行磨粉，粉碎至60~100目；将蛹虫草烘干至含水量小于10%，然后粉碎至60~100目；将粉碎后的油菜籽与蛹虫草按重量比100:5~8的比例混合均匀，送入蒸笼水蒸汽蒸粉30~40min，蒸完后用食用级棉布包饼；将包好的油菜籽饼进行压榨，压榨温度为60~80℃，即得。本发明的优点在于：对压榨工艺的参数进行了改进，在蒸坯时加入的蛹虫草，强化了菜籽油的营养成分，具有一定的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 油菜籽 菜籽油 蛹虫草 压榨 保健效果 榨油 保健功效 油菜籽饼 棉布包 食用级 水蒸汽 重量比 蒸笼 烘干 炒籽 翻炒 磨粉 摊开 摊凉 送入 杂物 改进 | ||
【主权项】：
1.一种具有保健效果的菜籽油的榨油工艺，其特征在于，包括以下步骤：1）除去油菜籽中的杂物；2）将油菜籽翻炒，炒籽温度为150‑170℃，时间为30‑35min，然后摊开降温至80‑90℃；3）将摊凉后的油菜籽进行磨粉，粉碎至60~100目；4）将蛹虫草烘干至含水量小于10%，然后粉碎至60~100目；5）将粉碎后的油菜籽与蛹虫草按重量比100:5~8的比例混合均匀，送入蒸笼水蒸汽蒸粉30~40min，蒸完后用食用级棉布包饼；6）将包好的油菜籽饼进行压榨，压榨温度为60~80℃，即得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于句容市惠农油脂有限公司，未经句容市惠农油脂有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810873551.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种美容养颜芝麻油的制备方法
- 下一篇：一种油茶籽油的生产方法
