[发明专利]一种花香型红茶饼的加工方法有效
| 申请号： | 201810893080.6 | 申请日： | 2018-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN108902375B | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 钟声亮;林荣峰 | 申请（专利权）人： | 贵州钾天下茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12;A23F3/08 |
| 代理公司： | 贵州派腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 554300 贵州省铜仁市石*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及红茶加工技术，具体涉及一种花香型红茶饼的加工方法，为了满足消费者对花香型茶叶的需要量，本发明方法依次包括：鲜叶采摘、升温萎凋、揉捻、恒温萎凋、发酵、压制成饼、干燥步骤，采用本发明方法加工的红茶具有浓郁的花果香，富含β‑芳樟醇、水杨酸甲酯、反式香叶醇、棕榈酸甲酯等成分。 | ||
| 搜索关键词： | 种花 香型 红茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.一种花香型红茶饼的加工方法，其特征在于，依次包括：鲜叶采摘、升温萎凋、揉捻、恒温萎凋、发酵、压制成饼、干燥步骤。
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