[发明专利]冷冻设施有效
| 申请号： | 201810898619.7 | 申请日： | 2018-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN109387028B | 公开（公告）日： | 2021-12-31 |
| 发明（设计）人： | 斯特芬·内斯-施密特 | 申请（专利权）人： | 嘉烁有限公司 |
| 主分类号： | F25D31/00 | 分类号： | F25D31/00 |
| 代理公司： | 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 | 代理人： | 张敬强;李平 |
| 地址： | 丹麦东*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种冷冻设施，用于冷冻食品块，特别是海鲜，其中所述食品布置在托盘中，所述冷冻设施包括预压设备，所述预压设备包括在使用中将所述托盘放置在其上的多个水平搁板，和顶板(21)，其中每个水平搁板和所述顶板(21)连接到至少一个致动器，使得每个搁板和顶板(21)能够竖直移动，并且所述至少一个致动器可以在使用中提供向下的力，促使所述水平搁板和所述顶板(21)与位于所述搁板上的所述托盘接触。 | ||
| 搜索关键词： | 冷冻 设施 | ||
【主权项】：
1.一种冷冻设施，其用于冷冻食品块，特别是海鲜，其中食品在被引入所述冷冻设施中之前布置在托盘(101、101')中，所述冷冻设施包括预压设备，所述预压设备和一个或多个水平板冷冻机(2、3、4、5、6)，所述平板冷冻机(2、3、4、5、6)具有一个或多个水平冷冻板(31)，所述冷冻设施还包括：‑用于将托盘(101、101')引入所述预压设备中的装置，‑所述预压设备包括在使用中将所述托盘(101、101’)放置在其上的多个水平搁板(21)，和顶板(22)，所述搁板(21)和顶板(21)堆叠在彼此的顶部，其中每个水平搁板(22)和所述顶板(21)连接到至少一个致动器(23、23’)，使得每个搁板(22)和顶板(21)能够竖直移动，并且所述至少一个致动器(23、23’)可以在使用中提供向下的力，促使所述水平搁板(21)和所述顶板(21)与位于所述搁板(21)上的所述托盘(101、101’)接触；‑用于将所述托盘(101、101')从所述预压设备的所述搁板(21)转移到所述一个或多个水平板冷冻机(2、3、4、5、6)的所述水平冷冻板(31)的装置；‑一个或多个平板冷冻机(2、3、4、5、6)，每个平板冷冻机具有多个堆叠在彼此顶部的冷冻板(31)；‑用于清空所述平板冷冻机(2、3、4、5、6)和转移所述托盘(101、101')以进行进一步加工的装置。
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