[发明专利]一种具有降脂减肥功能的饮品及制备方法在审
申请号: | 201810905474.9 | 申请日: | 2018-08-10 |
公开(公告)号: | CN109156828A | 公开(公告)日: | 2019-01-08 |
发明(设计)人: | 黄谷 | 申请(专利权)人: | 广州钮和生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L33/125 | 分类号: | A23L33/125;C08B37/00 |
代理公司: | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人: | 苏运贞;裘晖 |
地址: | 510630 广东省广州*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种具有降脂减肥功能的饮品及制备方法。该饮品包含如下成分:具有降脂减肥功能的水解性多糖5~40%、无热量甜味剂0.1~1%、酸味剂0.5~4%;具有降脂减肥功能的水解性多糖是通过对不消化性碳水化合物进行酶解制备得到的。该饮品中水解性多糖的含量高,该水解性多糖是人体不易吸收的多糖,将该水解性多糖和无热量甜味剂、酸味剂搭配组合,得到的饮品具有降脂减肥功能,且适口性好。 | ||
搜索关键词: | 降脂减肥 水解性 饮品 制备 无热量甜味剂 酸味剂 碳水化合物 搭配组合 适口性 消化性 酶解 吸收 | ||
【主权项】:
1.一种具有降脂减肥功能的饮品,其特征在于包含如下按质量分数计的成分:具有降脂减肥功能的水解性多糖5~40%、无热量甜味剂0.1~1%、酸味剂0.5~4%;所述的具有降脂减肥功能的水解性多糖通过如下步骤制备得到:对不消化性碳水化合物进行酶解,酶解至不消化性碳水化合物全部溶解成水溶液,得到具有降脂减肥功能的水解性多糖。
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