[发明专利]利用平菇废弃菌棒制作的羊肚菌栽培基质、制备方法及应用

摘要

本发明公开了一种利用平菇废弃菌棒制作的羊肚菌栽培基质及其制备方法，包括以下步骤：利用废菌棒、鸡粪以及土发酵制备平菇废弃菌棒发酵物；利用平菇废弃菌棒发酵物、木屑、小麦、石膏、石灰、鸡粪土、硫酸铜、硫酸锌以及硫酸锰制备羊肚菌栽培基质。本发明还提供了一种上述羊肚菌栽培基质在羊肚菌栽培中的应用。本发明利用平菇废弃菌棒制作出了满足羊肚菌生长需求的栽培基质，实现了平菇废弃菌棒的再利用，降低了羊肚菌栽培的生产成本，实现了食用菌产业链的绿色环保发展。

主权项

1.一种利用平菇废弃菌棒制作羊肚菌栽培基质的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，平菇废弃菌棒的发酵按重量份数称取78份的废菌棒、8.5份的鸡粪以及13.5份的土，混合均匀后得到混合发酵原料；往混合发酵原料中加水，使其含水率达到37.5％，然后往其中加入发酵剂，在25℃下发酵20d，发酵完毕得到平菇废弃菌棒发酵物；将平菇废弃菌棒发酵物干燥后备用；其中，所述废菌棒、鸡粪、土的总质量与所述发酵剂的比例为1kg：10ml；所述发酵剂包括芽孢杆菌、放线菌、固氮菌、木霉菌、乳酸菌，且所述芽孢杆菌、放线菌、固氮菌、木霉菌、乳酸菌的质量比为2：1：1：1：1；步骤2，羊肚菌栽培基质的制作步骤2.1，按重量份称取620份的步骤1中干燥平菇废弃菌棒发酵物、100份木屑、210份小麦、10份石膏、30份石灰、30份鸡粪土、0.02份硫酸铜、0.01份硫酸锌以及0.01份硫酸锰；步骤2.2，将步骤2.1中称取的干燥平菇废弃菌棒发酵物、木屑、小麦、石膏、石灰、鸡粪土粉碎后过20目筛，得到混合粉；步骤2.3，往步骤2.2得到的混合粉中加入步骤2.1中称取的硫酸铜、硫酸锌以及硫酸锰，混合均匀后高温灭菌，然后凉至室温，即制得所述羊肚菌栽培基质。