[发明专利]一种食品加工用肉泥快速制备装置

摘要

本发明公开了一种食品加工用肉泥快速制备装置，包括顶架和加工箱，所述顶架的下侧第一电机的输出轴上连接固定有转盘，立架上配合滑动设有滑套，滑套上铰接设有传动杆，传动杆的另一端铰接于转盘上，滑套的外侧安装有多根固定杆，固定杆的下端安装固定有锤头，立柱的上端安装有万向球，万向球上配合安装有万向球壳，万向球壳安装固定于加工箱的底部，立柱上安装固定有从动带轮，从动带轮通过传动带与第二电机输出轴上安装的主动带轮连接，立柱的外侧还安装固定有能够使得加工箱整体倾斜的顶杆。本发明可使得鸡肉加工肉泥达到不同粒度以及粘稠度，保证了食品的安全，缓解了加工师傅的工作强度。

主权项

1.一种食品加工用肉泥快速制备装置，包括顶架（8）、侧架（12）、加工箱（13）和底座（15），其特征在于，所述顶架（8）和底座（15）之间的两侧安装有侧架（12），所述顶架（8）的下侧和底座（15）的上侧分别安装有立架（10）和立柱（17），所述顶架（8）的下侧还安装有第一电机（5），第一电机（5）的输出轴上通过周向设置的多根连杆（6）连接固定有转盘（7），所述立架（10）上配合滑动设有滑套（26），滑套（26）上铰接设有传动杆（9），传动杆（9）的另一端铰接于转盘（7）上，所述滑套（26）的外侧安装有多根固定杆（25），固定杆（25）的下端安装固定有锤头（24），所述立柱（17）的上端安装有万向球（18），万向球（18）上配合安装有万向球壳（14），万向球壳（14）安装固定于加工箱（13）的底部中间位置，所述立柱（17）上安装固定有从动带轮（16），且从动带轮（16）与立柱（17）之间为转动连接，从动带轮（16）通过传动带（22）与第二电机（20）输出轴上安装的主动带轮（21）连接，第二电机（20）安装固定于底座（15）上，所述立柱（17）的外侧还安装固定有能够使得加工箱（13）整体倾斜的顶杆（19）。