[发明专利]一种怀姜糖膏的配方及制备方法在审
| 申请号： | 201810949647.7 | 申请日： | 2018-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN109287832A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 张哲 | 申请（专利权）人： | 广州初品信息科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510000 广东省广州市海*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种怀姜糖膏及其制备方法，其制备原料包括怀姜、红糖、蜂蜜、大枣、枸杞、怀菊花、阿胶；其配方包括如下组分：怀姜25‑30％、红糖30‑35％、蜂蜜5‑10％、大枣25‑30％、枸杞1‑2％、怀菊花1‑2％、阿胶0.5‑1％。充分萃取浓缩怀姜中的姜油酮、姜粉等生理活性物质，以及蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，创新性地将大量的多种食材，如怀姜、红糖、大枣等，分步并反复熬制，经过加热并高度浓缩，复配而成膏状体可溶性冲剂。 | ||
| 搜索关键词： | 红糖 大枣 制备 怀菊花 蜂蜜 阿胶 糖膏 枸杞 配方 生理活性物质 创新性地 萃取浓缩 微量元素 成膏状 冲剂 熬制 复配 姜粉 姜油 食材 维生素 加热 蛋白质 浓缩 | ||
【主权项】：
1.一种怀姜糖膏，其特征在于，其制备原料包括怀姜、红糖、蜂蜜、大枣、枸杞、怀菊花、阿胶。
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