[发明专利]一种含有灵芝孢子粉的奶茶粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201810957932.3 | 申请日： | 2018-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN109105499B | 公开（公告）日： | 2021-07-20 |
| 发明（设计）人： | 曲玲;李国生;任鹏飞;万鲁长;任海霞;郭惠东 | 申请（专利权）人： | 山东省农业科学院农业资源与环境研究所 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23C9/152;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京智桥联合知识产权代理事务所(普通合伙) 11560 | 代理人： | 江莉莉 |
| 地址： | 250100 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于奶茶生产技术领域，具体涉及一种含有灵芝孢子粉的奶茶，还涉及上述的奶茶的制备方法。该奶茶粉主要是由破壁灵芝孢子粉、甜味剂、全脂奶粉、脱脂奶粉、苦味消减剂制备而成。本发明相对于对比文件或者是传统方法中所披露的奶茶，其最大的特点是，将灵芝孢子粉与奶茶结合并加入苦味消减剂，使灵芝孢子粉在为人们提供营养成分提高人群免疫力的同时，极大的改善了其由于苦味儿难以被人体接受的现状，解决了其本身所固有的苦味儿的问题，使灵芝孢子粉以让人愉悦的形式被人体所吸收和利用，对于灵芝孢子粉的广泛应用提供了良好的基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 灵芝 孢子 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种含有灵芝孢子粉的奶茶粉，其特征在于，该奶茶粉主要是由破壁灵芝孢子粉、甜味剂、全脂奶粉、脱脂奶粉、苦味消减剂制备而成；各原料的重量份数如下：破壁灵芝孢子粉： 10‑15 甜味剂：1‑3全脂奶粉：25‑40 脱脂奶粉：10‑20苦味消减剂：0.1‑0.5枸杞多糖：花生多肽：海藻酸钠=1 : 2 : 0.01，以上为重量比。
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