[发明专利]羊乳寡糖测定方法有效

专利信息
申请号: 201810962418.9 申请日: 2018-08-22
公开(公告)号: CN109270176B 公开(公告)日: 2021-10-22
发明(设计)人: 芦晶;吕加平;张艳;张书文;逄晓阳 申请(专利权)人: 中国农业科学院农产品加工研究所
主分类号: G01N30/02 分类号: G01N30/02;G01N30/06
代理公司: 北京远大卓悦知识产权代理有限公司 11369 代理人: 史霞
地址: 100193 *** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明公开了一种羊乳寡糖测定方法,包括以下步骤:步骤一、对羊乳脱脂、脱蛋白得羊乳寡糖粗品;步骤二、利用Sephadex‑G10凝胶柱除乳糖,得到羊乳寡糖样品;步骤三、利用Carbo PacTMPA20糖分离柱对所述样品的乳糖脱除率及低聚糖保留率进行测定;步骤四、优化液相条件并采用超高效液相Q‑Exactive Focus质谱对所述品的成分及结构进行定性及定量分析。本发明首次建立了一种有效分离并测定羊乳寡糖的方法,对分离难度较大的羊乳样品,通过凝胶柱层析,实现了乳糖的有效去除,通过液相条件的优化实现了同分异构体的测定,通过质谱仪器的合理设定鉴定了羊乳中49种低聚糖。
搜索关键词: 寡糖 测定 方法
【主权项】:
1.羊乳寡糖测定方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一、对羊乳脱脂、脱蛋白,提取羊乳寡糖粗品;步骤二、对所述羊乳寡糖粗品利用Sephadex‑G10凝胶柱除乳糖,得到羊乳寡糖样品;步骤三、利用Carbo PacTMPA20糖分离柱对所述羊乳寡糖样品的乳糖脱除率及低聚糖保留率进行测定;步骤四、优化液相条件并采用超高效液相Q‑Exactive Focus质谱对所述羊乳寡糖样品的成分及结构进行定性及定量分析。
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