[发明专利]一种双歧杆菌复合剂及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201810973314.8 | 申请日： | 2018-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN108865959A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 张阳;杨帆;潘芬;何慧玲;湛剑龙 | 申请（专利权）人： | 诺佰克（武汉）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/04;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 430000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物复合制剂领域，提供一种双歧杆菌复合剂，制备原料包括双歧杆菌和蛋白酶解多肽；双歧杆菌复合剂中所含活菌数在1010cfu/g以上；所述蛋白酶解多肽中多肽的质量含量在75％以上、所述蛋白酶解多肽中相对分子量1000Da以下的多肽的质量占比不低于80％，所述蛋白酶解多肽中天冬氨酸的质量百分数在1％以上，谷氨酸质量分数在5％以上。本发明研究表明，双歧杆菌和蛋白酶解多肽复配后，能够显著提高双歧杆菌的增强免疫力以及调节肠道菌群作用。在制备过程中，蛋白酶解多肽还能够起到促进双歧杆菌增殖、缩短发酵时间的作用以及冻干保护作用。 | ||
| 搜索关键词： | 多肽 蛋白酶解 双歧杆菌 复合剂 微生物复合制剂 制备方法和应用 谷氨酸 双歧杆菌增殖 质量百分数 肠道菌群 天冬氨酸 制备过程 质量分数 活菌数 冻干 复配 制备 免疫力 发酵 研究 | ||
【主权项】：
1.一种双歧杆菌复合剂，制备原料包括以下重量份的组分：双歧杆菌85～90份和蛋白酶解多肽0.6～16.2份；所述蛋白酶解多肽的重量以干重计；所述双歧杆菌复合剂中所含活菌数在1010cfu/g以上；所述蛋白酶解多肽中多肽的质量含量在75％以上、所述蛋白酶解多肽中相对分子量1000Da以下的多肽的质量占比不低于80％，所述蛋白酶解多肽中天冬氨酸的质量百分数在1％以上，谷氨酸质量分数在5％以上。
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