[发明专利]一种戚风蛋糕的快速加工装备在审

专利信息
申请号: 201810989432.8 申请日: 2018-08-28
公开(公告)号: CN109258734A 公开(公告)日: 2019-01-25
发明(设计)人: 阮征;张驰;李汴生;李丹丹 申请(专利权)人: 华南理工大学
主分类号: A21B7/00 分类号: A21B7/00;A21B2/00;A21B1/26;A21B1/48;A21B1/22;A21B1/40
代理公司: 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 代理人: 黄磊
地址: 511458 广东省广州市*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 一种戚风蛋糕的快速加工装备,包括微波膨化机体、热风烘焙炉体、输送机构,输送机构贯穿于微波膨化机体、热风烘焙炉体内;输送机构包括依次相邻接的前端输送机构和后端输送机构,前端电动机和前端输送机构连接,后端电动机和后端输送机构连接;微波膨化机体上设有微波控制系统,微波膨化机体内安装有微波发射器,微波膨化机体顶部安装有排潮排热系统,微波控制系统和微波发射器、排潮排热系统、前端电动机电连接;热风烘焙炉体上设有热风循环系统和电加热系统。本发明具有结构简单、能耗低、加热效率高等优点。本发明属于蛋糕烘焙工业技术领域。
搜索关键词: 输送机构 微波膨化 热风 微波控制系统 微波发射器 烘焙炉体 快速加工 排热系统 电动机 排潮 蛋糕 工业技术领域 热风循环系统 电加热系统 蛋糕烘焙 电动机电 机体顶部 加热效率 烘焙炉 能耗 体内 贯穿
【主权项】:
1.一种戚风蛋糕的快速加工装备,其特征在于:包括微波膨化机体、热风烘焙炉体、输送机构,输送机构贯穿于微波膨化机体、热风烘焙炉体内;输送机构包括依次相邻接的前端输送机构和后端输送机构,前端电动机和前端输送机构连接,后端电动机和后端输送机构连接;微波膨化机体上设有微波控制系统,微波膨化机体内安装有微波发射器,微波膨化机体顶部安装有排潮排热系统,微波控制系统和微波发射器、排潮排热系统、前端电动机电连接;热风烘焙炉体上设有热风循环系统和电加热系统,热风烘焙炉体内安装有电加热装置、控温元件,热风烘焙炉体配置有电源变压器,电加热系统和电加热装置、控温元件、电源变压器电连接;热风烘焙炉体前端设有循环风机,后端设有散热风扇,热风循环系统和循环风机、散热风扇电连接。
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