[发明专利]一种辣木组合物、颗粒剂、压片糖果及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 201810991084.8 | 申请日： | 2018-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN109123672A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 熊平;冯琪;刘嘉盛;钟宁 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L29/30;A23L29/00;A23P10/20;A23G3/48 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 黄莹;裘晖 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种辣木组合物、颗粒剂、压片糖果及其制备方法与应用。所述的辣木组合物包括按质量比(4～8)：(1～2)：(1～4)计算的辣木叶提取物、玫瑰茄提取物、巴西莓提取物，具有降胆固醇和甘油三脂、降LDL和抗氧化的作用，并且可以很好地掩盖辣木叶的苦涩和辣味。本发明还提供了辣木复合颗粒剂和压片糖果，方便携带运输，耐贮藏，使用方便，口感风味上乘，酸甜中带自然香味，产品颜色美观，颗粒剂冲泡后呈玫瑰红，色泽靓丽。本发明还提供了所述辣木组合物、颗粒剂、压片糖果的制备方法，成功解决了制粒、压片中玫瑰茄、辣木叶以及巴西莓的提取物明显的吸湿性问题，工艺简单且稳定，成本较低，具有良好的产业推广前景。 | ||
| 搜索关键词： | 颗粒剂 辣木 压片糖果 制备 提取物 甘油三脂 吸湿性 巴西莓提取物 玫瑰茄提取物 产品颜色 降胆固醇 口感风味 色泽靓丽 携带运输 自然香味 辣味 抗氧化 玫瑰红 玫瑰茄 质量比 冲泡 制粒 贮藏 应用 苦涩 美观 复合 掩盖 成功 | ||
【主权项】：
1.一种辣木组合物，其特征在于：包含辣木叶提取物、玫瑰茄提取物、巴西莓提取物，所述的辣木叶提取物、玫瑰茄提取物、巴西莓提取物按质量比(4～8)：(1～2)：(1～4)配比，所述的辣木叶提取物、玫瑰茄提取物、巴西莓提取物通过如下方法提取得到：将干燥辣木叶、玫瑰茄花萼或巴西莓果粉按料液比1kg︰(5～25)L加水提取，在50℃～100℃加热提取1～3次，每次提取0.3～2h。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华南农业大学，未经华南农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810991084.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
