[发明专利]一种冻干茶溶豆及其制备方法在审
| 申请号： | 201810993294.0 | 申请日： | 2018-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN109077152A | 公开（公告）日： | 2018-12-25 |
| 发明（设计）人： | 王晓霞;裴少芬;邵增琅;岳鹏翔;唐杏燕;黄鸣 | 申请（专利权）人： | 南京融点食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23F3/26;A23F3/32 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 肖明芳 |
| 地址： | 210000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种冻干茶溶豆及其制备方法，包括茶浓缩液70‑85份，辅料13‑38份，辅料包括塑形剂10‑25份，护色剂2‑8份，维生素1‑5份。本发明开创了一种新型茶叶深加工制品，茶叶经过一系列低温前处理，最大程度的保留了茶叶功能性成分，并创新地将茶提取液经过塑形冻干成各种形状的溶豆，冻干制品复水良好，遇水即溶，产品茶香浓郁，携带方便，应用便捷，使用广泛，为茶行业的发展指明了一种新方向。 | ||
| 搜索关键词： | 冻干 制备 茶叶 深加工制品 茶浓缩液 茶提取液 冻干制品 携带方便 新型茶叶 护色剂 前处理 塑形剂 新方向 茶香 复水 塑形 遇水 维生素 保留 应用 | ||
【主权项】：
1.一种冻干茶溶豆，其特征在于，包括以下重量份配比的组分：茶浓缩液70‑85份，辅料13‑38份；所述辅料包括塑形剂10‑25份，护色剂2‑8份，维生素1‑5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南京融点食品科技有限公司，未经南京融点食品科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810993294.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：鹧鸪水果茶及其制备方法
- 下一篇：佐餐茶饮及其制备方法
