[发明专利]一种工厂化方包栽培红托竹荪的生产方法

摘要

本发明提供了一种工厂化方包栽培红托竹荪的生产方法，该方法采用方形菌包栽培等措施，可以实现工厂化方形包红托竹荪栽培的工艺，通过使用耐高压聚丙烯方形塑料袋降低灭菌时间40小时以上，通过配合使用全自动方形接种机，大幅度降低出菇阶段对土壤的需求，节能同时降低对土壤的使用，符合贵州红托竹荪发展的实际需求。

主权项

1.一种工厂化方包栽培红托竹荪的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)方形菌包配方：按重量百分比计，由10％‑20％木屑A、30％‑40％木屑B、20％‑30％甘蔗渣、5％‑10％米糠、15％‑20％麸皮、5％玉米粉、1％石灰粉组成，木屑A为2mm以下的松木，木屑B为4‑6mm硬杂木屑，将C/N调整到25‑35:1，含水量62‑64％；(2)采用20‑24cm*12‑16cm*50‑60cm聚丙烯塑料袋，装料2200g‑3200g；(3)对菌包进行灭菌，灭菌温度为121℃，可采用高压灭菌将灭菌时间为2小时，灭菌结束后冷却至室温，灭菌后PH为6.0‑6.5，接种40‑60g固体菌种，平铺在方形菌包表面，接种面积600cm2；(4)接种完毕后放入温度为20‑25℃，湿度为60‑70％的环境中培养45天；(5)45天后，菌丝成熟脱去方形菌袋，转入大棚培养；(6)菌包培养结束脱去方形后为方形生物体，将该方形生物体摆放在层架上表面覆土出菇；(7)覆土量，最下层覆土1‑2cm厚度，上层覆土重量为3‑4cm,每个大棚放置菌棒5000包，总计覆土5‑8吨，减少覆土量60％‑75％，大幅度降低用土量；(8)覆土后的红托竹荪在大棚内进行如下表1温度、土壤湿度、光照、通风管理；表1：(9)出菇完全后，进行采收。