[发明专利]一种滋补鲤鱼片在审
| 申请号： | 201811003389.X | 申请日： | 2018-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN108936414A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 雷炳俊 | 申请（专利权）人： | 广西极牛餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳州市城*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种滋补鲤鱼片，其特征在于采用如下原料制备：鲤鱼490‑510份、蒜薹45‑55份、三七3‑7份、枸杞4‑8份、花椒8‑12份、白术3‑7份、陈皮1‑5份、鸡蛋清70‑90份、豆豉8‑12份、豆瓣酱8‑12份、葱末3‑7份、姜末3‑7份、料酒3‑7份、酱油3‑7份、甜面酱3‑7份、淀粉3‑7份、白糖8‑12份、食盐2‑6份。本发明提供的滋补鲤鱼片，可补脾健胃，补充蛋白质。 | ||
| 搜索关键词： | 鲤鱼 滋补 甜面酱 豆豉 原料制备 豆瓣酱 鸡蛋清 蒜薹 白术 白糖 陈皮 葱末 姜末 料酒 枸杞 淀粉 花椒 蛋白质 酱油 食盐 补充 | ||
【主权项】：
1.一种滋补鲤鱼片，其特征在于采用如下原料份数配比制备：鲤鱼490‑510份、蒜薹45‑55份、三七3‑7份、枸杞4‑8份、花椒8‑12份、白术3‑7份、陈皮1‑5份、鸡蛋清70‑90份、豆豉8‑12份、豆瓣酱8‑12份、葱末3‑7份、姜末3‑7份、料酒3‑7份、酱油3‑7份、甜面酱3‑7份、淀粉3‑7份、白糖8‑12份、食盐2‑6份。
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