[发明专利]一种检测草菇中氨基酸含量的方法在审
| 申请号： | 201811007238.1 | 申请日： | 2018-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN108828106A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 吕贝贝;唐雪明;吴潇;蒋玮;于海龙;黄艳娜;宋丽莉 | 申请（专利权）人： | 上海市农业科学院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 李进 |
| 地址： | 201100 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种检测草菇中氨基酸含量的方法，涉及氨基酸检测技术领域。该检测方法包括：往装有草菇样品的水解管中加入盐酸，涡旋震荡，进行第一次提取，然后再加入盐酸，涡旋震荡，进行第二次提取，然后再补加盐酸至预设体积；预设体积与草菇样品的体积质量比为10‑15:1。在测定氨基酸含量时，通过将盐酸分阶段地加入到样品中进行水解时，可以使样品中的氨基酸更充分地溶出，减少检测的氨基酸含量与真实的氨基酸含量之间的差异，提高检测结果的可靠性。 | ||
| 搜索关键词： | 氨基酸 草菇 盐酸 种检测 水解 涡旋 预设 震荡 氨基酸检测 检测结果 分阶段 质量比 检测 补加 溶出 | ||
【主权项】：
1.一种检测草菇中氨基酸含量的方法，其特征在于，其包括制备样品测定液的试样水解步骤和检测步骤：所述试样水解步骤包括：步骤(a)：往装有草菇样品的水解管中加入盐酸，涡旋震荡，进行第一次提取，然后再加入盐酸，涡旋震荡，进行第二次提取，然后再补加盐酸至预设体积；所述预设体积与草菇样品的体积质量比为10‑15:1。
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