[发明专利]昆虫能量棒及其加工方法在审
| 申请号： | 201811007747.4 | 申请日： | 2018-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN109105426A | 公开（公告）日： | 2019-01-01 |
| 发明（设计）人： | 蔺雷华;李成;孙晨可 | 申请（专利权）人： | 蔺雷华;李成;孙晨可 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/34 |
| 代理公司： | 北京中企鸿阳知识产权代理事务所(普通合伙) 11487 | 代理人： | 郭鸿雁 |
| 地址： | 271000 山东省泰安*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种昆虫能量棒及其加工方法，包括以下重量组分成分：黄粉虫粉20‑25份，蝗虫粉20‑25份，面粉42‑52份，淀粉16‑20份，绵白糖22.5‑28.5份，奶粉8‑10份，黄油11.5‑13.5份，小苏打0.3‑0.5份，食盐0.8‑1份，通过将以上组分经原料预处理、调粉、成型步骤加工出昆虫能量棒。本发明利用黄粉虫等可食用昆虫经过简单的预处理，保留原始营养成分，进一步加工成富含蛋白质、低脂肪的可食用能量棒，替代了传统的以蛋白粉为主料价格昂贵的蛋白制品，从而满足了多数人的蛋白质需求。 | ||
| 搜索关键词： | 能量棒 昆虫 可食用 加工 预处理 蛋白质需求 原料预处理 成型步骤 蛋白制品 黄粉虫粉 原始营养 传统的 蛋白粉 低脂肪 黄粉虫 蝗虫粉 绵白糖 黄油 调粉 富含 淀粉 奶粉 蛋白质 食盐 面粉 替代 保留 | ||
【主权项】：
1.一种昆虫能量棒，包括以下重量份数的原料组分：黄粉虫粉20‑25份，蝗虫粉20‑25份，面粉42‑52份，淀粉16‑20份，绵白糖22.5‑28.5份，奶粉8‑10份，黄油11.5‑13.5份，小苏打0.3‑0.5份，食盐0.8‑1份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蔺雷华;李成;孙晨可，未经蔺雷华;李成;孙晨可许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811007747.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种烘焙类干果切糕及其制备方法
- 下一篇：一种健康红枣饼干的加工方法
